-
تۆمۈر قاچا-قۇچىلارنى ساقلاش
ئۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ، ئېگىزلىكى ۋە نەملىككە بولغان ئۆچمەنلىكىنى نەزەردە تۇتقاندا ، ئاشخانىڭىزدىن قۇيۇلغان تۆمۈرنى ساقلايدىغان ئەڭ ياخشى جاينى تېپىش ناھايىتى قىيىن.جەنۇب قۇيۇش ئەترىتىنىڭ ئەڭ كۆپ سورالغان ئىككى مەسىلىسى ، تۆمۈردىن ياسالغان قاچا-قۇچىلارنى قانداق قىلىپ چوڭ تىپتىكى يىغىپ ساقلاش بۇيۇملىرىنى قانداق تەشكىللەش ۋە چەكلىك ئورۇندۇقنى قانداق ئىشلىتىش ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
قۇيۇلغان تۆمۈر قازاندا مەززىلىك Beignets ياساش
بۇ چوڭقۇر پىشۇرۇلغان پېچىنە-پىرەنىكلەر تاتلىق تاتلىق بولۇپ ، سىزگە چوقۇم نۇرغۇن شېكەرنى سىناق قىلىشقا ئورۇن بېرىدۇ.تۇغۇلغان كۈن زىياپىتىگە كەچلىك زىياپەتكە ماس كېلىدۇ ، مېھمانلىرىڭىز ئۇلارنى ھەر ۋاقىت ئارزۇ قىلىدۇ!تاماق ئېتىش كۆرسەتمىسى: تەييارلىق ۋاقتى: 1 سائەت ، 40 مىنۇت تاماق ئېتىش ۋاقتى: 3 مىنۇت تەخمىنەن 48 تال بېگېنىت ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
قۇيرۇق تۆمۈردە ھەرگىز پىشۇرماسلىققا تېگىشلىك 4 ئىش
قۇيرۇق قازان بىلەن بىللە ماڭىدىغان تۆمۈر قائىدىلەر ناھايىتى ئاز ، ئەمما ئەڭ ياخشىسى بەزى يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىش كېرەك.تۆمۈر قازان بىلەن پىشۇرغان كۆپىنچە كىشىلەر مىڭ قۇياشنىڭ ئىسسىقلىقى بىلەن ئۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ ، بولۇپمۇ ئۇلار سىز سېتىۋالالايدىغان ئەڭ ئىشەنچلىك 12 خىل تۆمۈر ماھارەتتىن بىرنى ئالغان بولسا.نېمىلا دېگەن بىلەن ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
كاۋاپداننى قانداق تازىلاش كېرەك
كاۋاپداننى مۇۋاپىق ئىشلىتىش قازاننى تازىلاشنى ئويلاشتىن بۇرۇن ، ئالدى بىلەن ئۇنى مۇۋاپىق ئىشلىتىشنى ئويلاڭ.ئۇلارنى تازىلاشنى قاباھەتلىك چۈشكە ئايلاندۇرىدىغان نامۇۋاپىق ئىشلىتىش.ئوتتۇراھال ئىسسىقلىق كاۋاپداندا گۆش پىشۇرغاندا يۇقىرى ئىسسىقلىقتىن يىراق تۇرۇش تولىمۇ مۇھىم.چۈنكى تۆمۈر ، يېمەكلىك ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ئوچاقتا پىشۇرۇلغان گۈرۈچ پوستى
جابدۇقلارنى ئارىلاشتۇرۇش ئەينەك قاچا كرېمنىي سىپۇتۇلا چاي لۆڭگىسى پىشۇرۇش تەخسىسىنىڭ تەركىبلىرى 4 ئىستاكان پىشۇرۇلغان گۈرۈچ 350 گرام خام پادىشاھ پراۋىسى قېپى ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ۋە بېشىنى ئېلىۋەتكەندىن كېيىن ، بىر پارچە ھاك 1 پارچە چىلاندىن ياسالغان 150 تال شېكەر قىچا مېغىزىنىڭ ئۇزۇنلۇقى 60 مىللىمېتىر. كوكۇس مېيى 2 تال ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
قۇيۇلغان تۆمۈر قاچا-قۇچىلارنىڭ پايدىسى
تۆمۈردىن ياسالغان قاچا-قۇچىلار ئىسسىقلىقنىڭ ئېسىل ئۆتكۈزگۈچىسى بولغاچقا ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى ئۇزاققىچە ساقلاپ ، ھەتتا تاماق ئېتىشنىمۇ ئىلگىرى سۈرىدۇ.ئادەتتە ، تۆمۈر قازان بىلەن پىشۇرۇش بىر پارچە گۆش ، ئۆي قۇشلىرى ياكى بېلىقلاردىن تارتىپ كۆكتاتلارغىچە نۇرغۇن يېمەكلىكلەر بىلەن ياخشى ئۈنۈم بېرىدۇ.ئەمما قۇيۇلغان قازانلار ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
Mo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan) رېتسىپى
Mah Gu Gai Pan «توغرالغان توخۇ بىلەن پىشۇرۇلغان يېڭى موگۇ» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ.بۇ ئەنئەنىۋى كانتونچە تاماق ئادەتتە گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە بېرىلىدۇ ھەمدە توخۇ ، موگۇ ، كۆكتات ۋە تېتىتقۇلارنى بىللە قورۇپ تەييارلىنىدۇ.بۇ دوستلار ۋە ئائىلىدىكىلەرگە مۇلازىمەت قىلىدىغان مەززىلىك تاماق.ھەتتا Ca ياساپ چىقالايسىز ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
گوللاندىيە ئوچاق بىلەن تۆمۈر قۇيۇشنىڭ قانداق پەرقى بار؟
ئەگەر سىز «گوللاندىيە ئوچاق بىلەن تۆمۈر قۇيۇشنىڭ قانداق پەرقى بار؟» دەپ سورىسىڭىز.بەلكىم سىز ھەقىقىي مەنىدە: «قۇيۇلغان تۆمۈر بىلەن سىرلانغان تۆمۈرنىڭ قانداق پەرقى بار؟».بۇ بىر ياخشى سوئال!ھەممىنى بۇزۇپ تاشلايلى.گوللاندىيە ئوچاق دېگەن نېمە؟گوللاندىيە ئوچاق ماھىيەتتە چوڭ قازان ياكى ke ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
باكون قورۇلغان گۈرۈچ
ھەقىقەتەن ياخشى قورۇلغان گۈرۈچنىڭ ئاچقۇچى كونىراپ كەتمەيدىغان گۈرۈچ.ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن چوڭ تۈركۈمدە توڭلاتقۇڭىزدا بىر كېچە قويۇپ قويۇڭ.دەرىجە ： ئارىلىقتىكى تەييارلىق ۋاقتى: 10 مىنۇت تاماق ئېتىش ۋاقتى: 20 مىنۇت مۇلازىمەت قىلىش: 6-8 قېتىم بىللە پىشۇرۇش: تۆمۈر ۋوك تەركىبلىرىنى قۇيۇش 3 چوڭ تۇخۇم ¼ بىر قوشۇق ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ماھارەت قازان قۇرغاق قېرى رىبېي قوبۇل قىلىش
تەركىبلەر 2 قوشۇق قۇرۇتۇلغان چىمىچۇرىرى 5 قوشۇق قوشۇمچە ۋىرۇس زەيتۇن يېغى ، 6 دانە ئوتتۇرا يۇكون ئالتۇن بەرەڭگىنى بۆلۈپ ، 1 قوشۇق يېڭى قىزىلگۈلنى سوقۇپ ، توغراپ ، ½ قوشۇق تۇز ¼ بىر قوشۇق قىزىلمۇچ 1 قوشۇق يېڭى ئىتالىيە پوستى ، توغرالغان 1 خالتا پالەك. .تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ساغلام گوللاندىيە تونۇر پىشۇرۇلغان كۆكتاتلار
كۆكتاتلارنىڭ تەركىبىدە ھەر خىل ۋىتامىنلار مول ، ئەمما ئەگەر سىز قۇرۇق ، تەمسىز كۆكتاتلاردىن زېرىككەن بولسىڭىز ، بۇ رېتسىپ سىز ئۈچۈن!تېتىتقۇ سىزگە كۆكتات يېيىشكە ئامراق ئاشۇ ئارتۇقچە تەم بېرىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، سىز بىر قانچە پىشلاقنى ئىشلىتىپ تاماقنى ياخشى قىلالايسىز.بۇ تاماق i ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
قۇيۇلغان تۆمۈر قاچا-قۇچا دېگەن نېمە؟
بارلىق قۇيۇلغان تۆمۈر قاچا-قۇچا مەھسۇلاتلىرى بىر مۇھىم خۇسۇسىيەتكە ئىگە: ئۇلار ئاليۇمىن ياكى داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قۇيۇلمىغان تۆمۈر قاچا-قۇچىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، ئۇلار ئېرىتىلگەن پولات-تۆمۈر ۋە تۆمۈردىن ياسالغان.بۇ جەريان ئۇلارنىڭ ئوچاقتىن بىۋاسىتە ئوچاققا ياكى ئوت ئۈستىگە چىقىشىغا يول قويۇپلا قالماي ، يەنە ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ