تۆمۈر ماھارەت / Frypan PCP27
قۇيۇلغان تۆمۈر ئاشخانىلارنى قانداق ساقلاش كېرەك
يېمەكلىكلەرنى ھەرگىز تۆمۈرگە ساقلىماڭ
قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا ھەرگىز تۆمۈرنى يۇيماڭ
قۇيۇلغان قاچا-قۇچىلارنى ھۆل ساقلىماڭ
ھەرگىز بەك ئىسسىقتىن بەك سوغۇققا بارماڭ ، ئەكسىچەيېرىلىش يۈز بېرىشى مۇمكىن
ئارتۇقچە ماي بىلەن قازاندا ھەرگىز ساقلىماڭ ، ئۇ قايناق ھالەتكە كېلىدۇ
ھاۋانىڭ ئېقىشىغا شارائىت ھازىرلاش ئۈچۈن قاپىقىنى يېپىپ ، قەغەز لۆڭگە بىلەن ياستۇق قاپاقنى ھەرگىز ساقلىماڭ
قۇيۇلغان تۆمۈر قاچا-قۇچىلىرىڭىزدا سۇنى ھەرگىز قاينىتىپ قويماڭ - ئۇ سىزنىڭ تېتىتقۇڭىزنى «يۇيۇپ» قويىدۇ ، ھەمدە قايتا تېتىشقا ئېھتىياجلىق بولىدۇ.
ئەگەر يېمەكلىكنىڭ قازانغا چاپلىشىپ قالغانلىقىنى بايقىسىڭىز ، قازاننى ياخشى تازىلاپ ، ئۇنى قايتا تېتىپ بېقىش ئاددىي ئىش ، پەقەت ئوخشاش باسقۇچنى بېسىڭ.دۇت ئوچاق ۋە رېشاتكىلارنىڭ قۇيۇلغان تۆمۈر ماھارەتكە ئوخشاش دىققەت قىلىشى كېرەكلىكىنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
ئالدىن تەييارلانغان تۆمۈر قاچا-قۇچىلارنى قانداق ئىشلىتىش (يۈزەكى داۋالاش: ئۆسۈملۈك مېيى)
1. بىرىنچى ئىشلىتىش
1) ئالدى بىلەن ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ، ئىسسىق سۇ بىلەن چايقىڭ (سوپۇن ئىشلەتمەڭ) ، ئوبدان قۇرۇتۇڭ.
2) پىشۇرۇشتىن بۇرۇن ئۆسۈملۈك مېيى قازاننىڭ پىشۇرۇش يۈزىگە سۈرۈپ ، ئالدىن قىزىتىڭقازان ئاستا (ھەمىشە تۆۋەن ئوتتىن باشلاڭ ، تېمپېراتۇرا ئاستا ئۆسىدۇ).
كۆرسەتمە: قازاندا ناھايىتى سوغۇق يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشتىن ساقلىنىڭ ، چۈنكى بۇ چاپلىشىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
2. قىزىق قازان
تۇتقۇچ ئوچاقتا ، ئوچاقتا بەك قىزىپ كېتىدۇ.تونۇر ياكى ئوچاقتىن قازاننى ئېلىۋەتكەندە كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، دائىم ئوچاقتىن ياسالغان مىتا ئىشلىتىڭ.
3. تازىلاش
1) پىشۇرغاندىن كېيىن قاتتىق نىلون چوتكىسى ۋە ئىسسىق سۇ بىلەن قاچا-قۇچىلارنى پاكىز تازىلاڭ.سوپۇن ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ ، قاتتىق يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى ھەرگىز ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.(ئىسسىق قاچا-قۇچىلارنى سوغۇق سۇغا سېلىشتىن ساقلىنىڭ. ئىسسىقلىق سوقۇشى مېتالنىڭ سوقۇلۇشىنى ياكى يېرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ).
2) لۆڭگىنى دەرھال قۇرۇتۇپ ، ئىسسىق ۋاقىتتا قاچا-قۇچىلارغا يېنىك يېپىش كېرەك.
3) سالقىن ، قۇرغاق جايدا ساقلاش.
4) قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا ھەرگىز يۇيۇلماڭ.
كۆرسەتمە: قۇيۇلغان تۆمۈر ھاۋاڭىزنى قۇرۇتماڭ ، چۈنكى بۇ داتنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
4. قايتا پەسىللەش
1) قازاننى قىزىق ، سوپۇن سۈيى ۋە قاتتىق چوتكا بىلەن يۇيۇش.(بۇ قېتىم سوپۇن ئىشلىتىش دۇرۇس ، چۈنكى سىز قاچا-قۇچىلارنى قايتا تەييارلاشقا تەييارلىق قىلىۋاتىسىز).چايقاش ۋە قۇرۇتۇش.
2) نېپىز ، ھەتتا سىرلانغان MELTED قاتتىق كۆكتاتنى قىسقارتىش (ياكى ئۆزىڭىز تاللىغان ماينى) قاچا-قۇچىلارغا (ئىچى ۋە سىرتىغا) ئىشلىتىڭ.
3) ئاليۇمىن ياپقۇچنى ئوچاقنىڭ ئاستىنقى قىسمىغا قويۇپ ، تامچە تېمپېراتۇرىنى 350-400 ° C قا تەڭشەڭ.
4) قاچا-قۇچىلارنى ئوچاقنىڭ ئۈستى تەرىپىگە تەتۈر قويۇپ ، كەم دېگەندە بىر سائەت پىشۇرۇڭ.
5) بىر سائەتتىن كېيىن ، ئوچاقنى ئېتىۋېتىپ ، قاچا-قۇچىلارنى سوۋۇتۇپ قويۇڭ.
6) قاچا-قۇچىلارنى سوۋۇغاندا قۇرۇق جايدا ساقلاڭ.
ئىلتىماس
